草鱼的做法简单又好吃 草鱼如何做好吃
1、食材：草鱼5条 ， 鲜椒5颗 ， 蒜瓣5瓣 ， 香葱1棵 ， 花椒10颗 ， 八角2颗 。
2、首先选取新鲜的草鱼 ， 将其杀死并处理干净 ， 接着在草鱼身上划几道刀口 ， 这样在做鱼的时候比较容易入味 。
3、取适量鲜椒、蒜瓣、香葱 ， 洗净并切好 ， 注意大葱只要切成长长的一截就好了 。
【草鱼的做法简单又好吃 草鱼如何做好吃】4、取适量色拉油放进锅里 ， 烧热后放入花椒、香葱段 ， 烧至出香味来 。
5、放入处理好的鱼 ， 煎制一下再加入适量清水 。
6、依次向锅内放入生抽、老抽、五香粉、食盐、香醋、甜油 。
7、继续烧至草鱼完全熟透 ， 此时汤汁已经醇厚 ， 味香四溢 ， 放入鲜椒、蒜瓣和鸡精 ， 即可 。
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