麻团制作绝密配方 这样做好吃极了
1、麻球配料：糯米粉1000克、泡打粉30克、糖220克、水720克 。
2、做法：白糖用温水化开 。
【麻团制作绝密配方 这样做好吃极了】3、把糖水放入装有糯米粉的小盆子中，加入泡打粉给它搅拌均匀，把糯米粉搅拌的表面比较光滑即可，就像是做汤圆一样的！把所有的糯米粉都做成一个一个的球状 。
4、再把糯米团，放入芝麻中滚一下，能够均匀的粘上芝麻就可以了 。
5、锅中烧油至5成热，关小火，在下入芝麻球，先小火慢慢炸；控制好油温，等待麻园慢慢的浮起来，大概三分钟就会全部浮上来，然后在转小火，防止炸糊了，然后用勺子慢慢的推动，防止芝麻球都沾到一起，感觉芝麻球都炸起来，变大了，就可以了大火炸，炸至芝麻球定型的可以漏出沥油了 。
6、技巧:芝麻球一定要小火慢炸，油温控制在4成左右，芝麻球会慢慢膨胀，油温不能太高，油温太高了，表皮容易炸糊，里面都还是生的，在和面的时候，加少许的泡打粉，这样有利于膨胀 。
推荐阅读
- 月糕的制作方法 月糕的制作方法是什么
- 艾草团制作方法 艾青团家常做法分享
- 五仁肉包怎么做 如何制作五仁肉包
- 怎么制作好吃的方便面碎炒饭 好吃的方便面碎炒饭的做法
- 鸡蛋羹羹怎么做 制作的步骤都有哪些
- 正宗卷饼制作方法 正宗卷饼怎么做
- 怎么做好吃的炸牛奶 制作炸牛奶的方法
- 豆豉的制作方法步骤 豆豉怎么制作
- 用什么软件制作音乐专辑封面
- 家庭版的辣白菜泡菜的制作方法 辣白菜泡菜的做法