本食谱来自【爹地宝贝】老师分享的豉香鱿鱼的做法，海鲜；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做豉香鱿鱼好吃？学做豉香鱿鱼需要哪些食材？为您提供豉香鱿鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豉香鱿鱼 。
做豉香鱿鱼所需食材：主料：鱿鱼1条，菜椒1个，芹菜杆2条，豆豉10g，葱姜蒜适量，盐2g，糖2g，酱油2ml，醋4ml，香油少许，料酒3ml，淀粉3g
豉香鱿鱼的做法步骤：1. 菜椒切块，芹菜切段，葱姜蒜切末;
2. 鱿鱼洗净去黑膜，取身体部分打花刀，切梯形片;
3. 锅坐水烧开焯鱿鱼，打卷捞出;
4. 盐、糖、酱油、醋、淀粉、料酒、香油、葱花调一个碗芡;
5. 净锅少油煸豆豉、姜蒜末出香味;
6. 放菜椒、芹菜炒至断生;
7. 放入鱿鱼同炒，浇入碗芡，炒匀即可 。
【豉香鱿鱼的做法（私家菜）】
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