手炙煎奶做法 手炙煎奶步骤如下
1、把320克牛奶倒入锅中 。
2、加热至快沸腾后关火 。
3、加入5克柠檬皮 。
4、加入5克肉桂棒 。
5、盖上盖子焖10分钟 。
6、剩下180克牛奶中倒入55克玉米淀粉 。
7、用打蛋棒搅拌顺滑 。
8、再加入50克蛋黄、15克炼乳搅拌均匀 。
9、把焖好的牛奶中的柠檬皮和肉桂棒捞出 。
10、倒入牛奶玉米淀粉混合液里再倒回锅中 。
11、一边加热一边用打蛋棒不停搅拌，直到液体变粘稠 。
12、再加入15克黄油，5克香草精 。
13、把牛奶糊倒入铺好油纸的模具中 。
14、把牛奶表面整理平整，贴着表面盖上保鲜膜 。
15、放入冰箱冷藏三小时 。
16、取出切成长条，插上棍子 。
17、先沾上面粉再裹上鸡蛋液 。
18、平底锅抹涂食用油 。
【手炙煎奶做法 手炙煎奶步骤如下】19、小火放入牛奶棒煎至四周金黄即可 。
推荐阅读
- 如何做酱炖泥鳅 酱炖泥鳅的做法
- 福州白粿的做法和配方 白粿的做法和配方
- 爆炒嫩茄怎么做 素炒嫩茄条做法分享
- 芹菜肉馅饼做法步骤 做芹菜馅肉馅饼的教程
- 正宗的皮蛋瘦肉粥步骤窍门 正宗的皮蛋瘦肉粥做法教程
- 小豆怎么做汤 小豆汤的做法
- 蒜苔肉拌面做法步骤 怎么做蒜苔肉拌面
- 白萝卜肉馅饺子的做法 白萝卜肉馅饺子怎么做
- 红烧秋葵的做法 红烧秋葵怎么做
- 抖音网红虾的做法? 沸腾虾家常做法分享