怎么做清蒸肉圆子好吃？需要哪些食材？小编提供清蒸肉圆子的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的清蒸肉圆子 。
【清蒸肉圆子的做法（热菜菜谱）】分类：热菜 ， 家常菜
使用的厨具：蒸锅
口味：甜味 ， 工艺：蒸 ， 耗时：廿分钟 ， 难度：简单
清蒸肉圆保留了它的原汁原味 ， 咸香又美味 ， 蒸过之后 ， 吃起来也不油腻 。
做清蒸肉圆子所需食材：主料：猪肉馅适量 ， 鹌鹑蛋适量
辅料：盐适量 ， 料酒一勺 ， 玉米淀粉适量 ， 生抽适量 ， 蚝油一勺 ， 小葱适量 ， 生姜适量
清蒸肉圆子的家常做法 ， 最正宗的清蒸肉圆子怎么做好吃
一、猪后腿肉剁碎
二、鹌鹑蛋煮熟去壳 ， 猪肉馅中加入料酒 ， 生抽、淀粉、盐 ， 生姜分次加入清水搅拌均匀 ， 直至肉馅吸足水分
三、搅拌好的肉馅 ， 用汤匙舀适量肉馅放在手心 ， 中间包入鹌鹑蛋团成圆形
四、依次做好摆放盘中
五、水开上蒸锅 ， 大火蒸10分钟即可
六、玉米淀粉加适量清水调成水淀粉
七、将蒸肉圆的汤汁倒在锅中 ， 加生抽 ， 耗油 ， 水淀粉 ， 煮开至汤汁粘稠
八、汤汁浇在肉圆上 ， 撒适量葱花即可 ， 简单又美味的清蒸肉圆子就做好了 。
推荐阅读
- 腊肉茄子煲的做法（热菜菜谱）
- 清蒸鲳鱼的做法（热菜菜谱）
- 适合说晚安的唯美句子大全 文艺表达晚安的话
- 朋友生日的句子古风 祝福朋友生日的句子古风
- 低谷时激励自己的句子 关于低谷时自我激励的句子
- 形容发小的句子简短 关于发小的唯美句子
- 微信说说心情句子简短 有关心情的句子盘点
- 秋天思念的句子 形容秋天思念的句子
- 形容失眠的幽默句子 表达失眠的说说
- 焖子炒黄瓜的做法（热菜菜谱）