怎么做鸡蛋豆腐丸子好吃？学做鸡蛋豆腐丸子需要哪些食材？为您提供鸡蛋豆腐丸子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡蛋豆腐丸子 。
工艺：炸，难度：初中水平，人数：未知，口味：咸鲜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做鸡蛋豆腐丸子所需食材：主料：豆腐1块，鸡蛋1个
辅料：食盐1茶匙，葱姜蒜适量，植物油适量
教您鸡蛋豆腐丸子的家常做法，鸡蛋豆腐丸子怎么做好吃1.将葱姜蒜切碎，豆腐捏碎，搅拌均匀并调入食盐和鸡蛋
2.用勺子在虎口挤出一个圆形丸子
3.炒锅热油，倒入丸子进行炸至
4.待丸子全部变成金黄色捞出
5.盛出来即可使用，趁热吃更美味 。
鸡蛋豆腐丸子烹饪技巧：【鸡蛋豆腐丸子的做法（青少年食谱）】1.很素的豆腐丸子，外焦里嫩，不要炸至时间太长，趁热吃更美味 。2.也可以放入一些肉丁更美味，炸过之后剩下的丸子可以溜丸子吃 。
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