凉拌用的酥脆花生怎么做 怎么做凉拌用的酥脆花生
1、花生仁 ， 黄瓜 ， 香菜 ， 盐 ， 生抽 ， 陈醋 ， 细砂糖 ， 香油 。
【凉拌用的酥脆花生怎么做 怎么做凉拌用的酥脆花生】2、锅内冷油 ， 放入花生仁保持小火炸 ， 炸时可把锅子侧起让油浸过花生 。
3、炸至花生变深色 ， 即熄火 ， 捞起沥净油 ， 放凉1小时 。
4、黄瓜切成小块、香菜切碎 。
5、将黄瓜、香菜加,入花生中 ， 加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可 。
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