怎么做五花肉干煸土豆片好吃？学做五花肉干煸土豆片需要哪些食材？为您提供五花肉干煸土豆片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五花肉干煸土豆片 。
做五花肉干煸土豆片所需食材：主料：中裕五花肉200g ， 土豆2个
辅料：红色菜椒半个 ， 青椒半个 ， 姜3片 ， 蒜4颗 ， 豆瓣酱适量
五花肉干煸土豆片的做法步骤：1. 土豆切片 ， 不用太薄 ， 适当就行 。
2. 葱姜蒜切片 ， 青红椒切段 ， 除了炒菜的蒜 ， 还要四五瓣蒜剁成细一点蒜末备用 。
【五花肉干煸土豆片的做法（增肥食谱）】3. 五花肉选肥瘦相间 ， 切薄片 ， 如果不好切片 ， 先冻一下再切就比较好切了 。
4. 土豆片入开水煮到八分熟 。
5. 先不开火凉锅凉油下入五花肉翻拌一下让肉片散开都粘上油（这样可以有效防止粘锅）然后才开火慢慢煸炒五花肉到有一点焦黄和油脂出来 。
6. 加入葱姜蒜豆瓣酱一勺翻炒出红油 。
7. 下入煮好的土豆片和青红椒继续翻炒 ， 让五花肉的油脂煸一会土豆片 ， 关火加入蒜末即可出锅 。
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