怎么做全麦蜂蜜豆沙软欧包好吃？学做全麦蜂蜜豆沙软欧包需要哪些食材？为您提供全麦蜂蜜豆沙软欧包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味全麦蜂蜜豆沙软欧包 。
做全麦蜂蜜豆沙软欧包所需食材：主料：高筋面粉200克，低筋面粉40克，全麦粉60克，蜂蜜30克，砂糖20克，盐3克，酵母3.5克，水190克，黄油18克
辅料：豆沙夹馅200克
全麦蜂蜜豆沙软欧包的做法步骤：1. 将面团材料里除黄油以外的所有材料混合，揉到面团光滑，加入软化黄油，继续揉至面团能拉出大片薄膜的扩展阶段 。
2. 将面团收圆放入盆中准备进行第一次发酵 。
3. 揉好的面团放在温暖处发酵约2.5倍大小 。（发酵时间根温度湿度有关，温度低需要适当延长时间） 。
4. 取出发酵好的面团，按压排出面团内气体，将发酵好的面团分割成2份 。滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟 。
5. 取一份面团，擀成长形的面片后翻面，铺上豆沙馅，下端不要铺馅料，再擀薄底端 。
6. 从上往下卷起，捏紧两端和底部收口，再将收口朝下排放在烤盘中 。
7. 放温暖湿润处二次发酵约两倍大，表面筛高粉，用割包刀从割刀口，割包的时候动作要干脆利落并快速的划过 。
8. 烤箱190度预热好以后，中层烤约25分钟至表面金黄色，取出晾凉即可 。
温馨提示：【全麦蜂蜜豆沙软欧包的做法（增肥食谱）】天气热要用冰水、冰牛奶来揉面，以降低面团温度，避免面团因温度过高提前进入发酵而影响揉面效果 。豆沙馅可以不加，也可以换成其他自己喜欢的食材 。
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