水煮大蒜的方法 煮蒜水的方法
1、用刀把大蒜拍碎 ， 或者切成片都可以 。
2、把大蒜放入蒸盅内（家中没有蒸盅的可以用碗） 。
【水煮大蒜的方法 煮蒜水的方法】3、把冰糖放进蒸盅 。加入适量水 ， 约蒸盅高度三分之二的水 。
4、把盖子盖上 ， 防止蒸的时候 ， 锅盖上的水滴进去（如果用碗的话 ， 用个小碟子扣上） 。
5、把蒸盅放入锅中去蒸 ， 大火烧开后 ， 改用小火蒸15分钟即可 。
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