金针茹做法 金针菇好吃简单的做法
1、食材：金针菇 ， 小青葱 ， 姜 ， 生抽 ， 色拉油 ， 盐适量 ， 糖一点点 。
2、金针菇切去老根 ， 用清水冲洗干净后沥干水份 ， 摆入盘中 。
3、小葱洗净切成葱花 ， 姜切细末 ， 放在同一碗中 ， 加入一点点盐和糖调均匀 。
4、再将色拉油用锅子烧热 ， 趁热将热油冲入葱花和姜末中 ， 并用筷子迅速搅拌均匀 ， 即成葱油 。
【金针茹做法 金针菇好吃简单的做法】5、蒸锅上汽后 ， 将金针菇放入 ， 大火蒸分钟 。蒸好后取出 ， 篦出汤汁 。在汤汁中加入生抽调均匀后淋回金针菇上面 。并将葱油淋在金针菇上面 ， 就完成了 。
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