白皮蒜怎么淹好吃
下面介绍一下糖蒜的淹法：
材料：
白皮大蒜、盐、白醋、白糖 。
做法：
【白皮蒜怎么淹好吃】取两瓢水倒入盆中 ， 撒两小勺盐 ， 搅拌均匀；把大蒜泡入盐水中 ， 侵泡2天；2天后把大蒜取出 ， 头部朝下除去水分 ， 最少晾3个小时以上；把除去大量水分的白皮蒜放进一个可以密封的罐子里；调糖醋水：3勺白醋、2勺白糖 ， 醋和糖的比例是3比2；调好糖醋水 ， 倒入罐子内 ， 没过白皮蒜 ， 盖上盖子密封严实 ， 每天要打开盖子搅拌一次 ， 泡一个星期即可食用 。
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