青萝卜丝汤怎么弄 如何做青萝卜丝汤
1、主要食材：青萝卜1根 。
2、其他食材：鲜肉200克，鸡蛋2个，海米1小把，面粉少许，生姜1块，食盐、鸡精适量 。
3、将青萝卜洗净，擦成丝，备用 。
4、鲜肉切丁，鸡蛋打入碗中搅拌均匀 。
5、锅里放油，加入控水的海米煎一会出香味 。
6、加入鲜肉丁炒熟，再放葱姜丝翻炒 。
7、然后放青萝卜丝，炒去萝卜的辣气 。
8、加适量的清水，大火烧开 。
9、碗里放面粉，加入清水搅拌无颗粒备用 。
10、开锅面粉水加入萝卜丝汤里，类似于勾芡吧！勾芡的程度看自己的口味 。
11、等汤再次滚开后倒入鸡蛋液，关火 。
【青萝卜丝汤怎么弄 如何做青萝卜丝汤】12、等到鸡蛋凝固再搅匀，加入食盐和少许鸡精调味 。
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