用剩下来的米饭怎么做锅巴
1、准备好原材料 ， 300克剩米饭 ， 20克糯米粉 ， 少许盐 。
2、剩米饭里加入糯米粉、盐 ， 再加入适量油 ， 拌匀 。
3、不锈钢平勺里均匀铺平 ， 稍微按压 。
【用剩下来的米饭怎么做锅巴】4、放入5成热的油温里均匀炸 。
5、炸成型后自然脱模 ， 两面炸到金黄出锅 。
6、放到吸油纸上吸去多余油分 ， 即可食用 。
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