甜滋滋糖包包的做法(家常菜)

甜滋滋糖包包
甜滋滋的糖包包!
我小时候吃饭有一个习惯 , 喜欢吃一口甜的 , 吃一口咸的 , 因此如果菜式全是咸口的 , 我就会往米饭里拌糖吃 , 这样以后甜甜的饭 , 一口咸咸的菜 , 我看家里人没有这么吃的……
就算是吃馒头 , 我也会在做馒头的时候 , 适当的 , 加调料 。加点盐 , 或者加点糖 。
这样 , 这款糖包包可谓是最爱 , 因为菜肴一摆是咸鲜的 , 可是配上甜滋滋的糖包 , 一定是我的最爱!
这是我小时候的习惯 , 长大后慢慢的没有那么“执着”了 , 毕竟吃饱饭已经不再是我生活的全部 , 我需要集中在其他的事情上 。
但是或多或少 , 我还保有这样一种习惯 , 喜欢咸甜搭配 , 尤其是自己掌勺的时候 , 下意识的会把菜做成一甜一咸 , 或者做主食的时候 , 加调料调味 。
如果有和我一样习惯的亲 , 欢迎沟通一下哦!

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材料:
面粉 , 酵母 , 温水 , 砂糖 , 盐 。
红糖 。

1. 准备材料 。
2. 酵母化水 。
3. 倒入面粉中 。
4. 揉成团 。
5. 发酵至2倍大 。
6. 排气 。
7. 分小份 。
8. 准备红糖 。
9. 包入红糖 。
10.整形 。
11.放入蒸锅中发酵40分钟 。
12.大火蒸15分钟即可 。

Tips:
1. 需要两次的发酵时间 , 因此请耐心等待 。
2. 我用的这种红糖是烘培用的 , 颜色偏黄 , 也可以叫黄糖 , 但是如果有红糖 , 或者叫黑糖 , 那种糖更好 。
3. 吃不完的包子 , 记得放进冰箱冷冻起来 , 这样口感不会改变 。
4. 热的吃的时候一定小心 , 糖心很烫 , 一定要要烫伤自己!

【甜滋滋糖包包的做法(家常菜)】

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