炒菜时怎能去掉菜的菜青味
步骤如下：
1、将水烧开，并放少些油在水面上 。
【炒菜时怎能去掉菜的菜青味】2、倒下青菜，待菜全转色后捞起 。
3、放入大蒜后爆炒，并放少许水和酱油 。
4、将菜放入锅中一起炒 。
5、5分钟后，将菜出锅倒入盘中 。
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