怎么做奥尔良猪颈肉好吃？学做奥尔良猪颈肉需要哪些食材？为您提供奥尔良猪颈肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奥尔良猪颈肉 。
工艺：煎，难度：初级入门，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：数小时，烹饪时间：<60分钟
做奥尔良猪颈肉所需食材：主料：猪颈肉160克，腌料35克
辅料：油适量
教您奥尔良猪颈肉的家常做法，奥尔良猪颈肉怎么做好吃1.猪颈肉洗净，略带一点水分比较好
【奥尔良猪颈肉的做法（青少年食谱）】
2.加入奥尔良腌肉料
3.按摩均匀，入冰箱冷藏腌制一晚
4.电饼铛预热后，刷上一层油
5.把腌制好的猪颈肉放入煎制
6.一面煎挺后，翻面继续煎
7.当感觉肉已接近8成熟时，把电饼铛的盖子合上，焖上一会，直到成熟
8.可用一根牙签扎肉最厚的部位，如果没有血水往外冒，就表示已经成熟，可以出锅了
9.
10.
奥尔良猪颈肉烹饪技巧：1.腌制好的猪颈肉在下锅煎制前，先把表面的酱汁抹去一些，因为煎制的时候，这些酱汁特别容易焦糊 。2.最后合上电饼铛的盖子焖一下很有必要，毕竟猪肉一定要全熟才能吃的哈 。
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