南乳饼干的食材和调料:1(材料1)冬瓜糖200g(切碎)糖粉100g菜油250g胡椒粉半茶匙盐半茶匙麦芽糖1汤匙老抽1大汤匙鸡蛋1粒南乳2块五香粉半汤匙
南乳饼干的食材和调料:2(材料2)低筋面粉450g芝麻100g(炒香)泡打粉1茶匙
南乳饼干的的家常做法,最正宗南乳饼干怎么做好吃材料1里的南乳压碎,和其它材料一起拌匀,炒香白芝麻
筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀后加入白芝麻继续搅拌至匀质,入冰箱冷藏一个小时备用
烤盘里铺烘焙纸(不沾烤盘可以省略这一步),舀入冷藏好的面团,用手按压使其摊开成2mm厚度的薄片状,切成方块,注意每块之间留一点距离,烤后饼干会膨胀
150度烤至上色金黄,取出晾凉即可
小贴士1.建议只用一半份量,出来的成品已经很多了 。2.这个饼干放一夜香味揉合了更好吃 。烤好的饼干是略软的,放凉才会脆,如果凉后不够脆则重新入烤箱略烘烤即可 。3.甜甜咸咸真的有肉松的风味噢亲(喂
【南乳饼干的做法(家常菜)】
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