香椿怎么储存 香椿保鲜窍门
1、先将锅内水烧开 ， 把洗净的香椿放入锅中焯烫1分钟左右；待香椿全部变绿、香气扑鼻后捞出 ， 放入凉水中浸泡；将过完凉水的香椿充分沥干水份 ， 装入密封袋（或保鲜袋）；放在冰箱冷冻室 ， 可以保存两个月左右 。
【香椿怎么储存 香椿保鲜窍门】2、功效：可以祛暑化湿 ， 从中医食疗的角度来讲香椿性味辛、苦、平 ， 对于暑湿伤中气、恶心、呕吐、食欲不振、泄泻、四肢肿痛、不思饮食的人 ， 适当食用香椿有很好的祛暑化湿、增进食欲的好处 。
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