什锦味噌汤如何做 什锦味噌汤做法
1、鲜虾洗净去壳 ， 独留虾尾壳；鲜鱿鱼去皮洗净 ， 在内面斜划交叉十字刀 ， 再切成条状 。
2、红萝卜去皮切花条 ， 再切成花片；西兰花摘成小朵 ， 洗净沥干水；椰菜洗净切片 。
【什锦味噌汤如何做 什锦味噌汤做法】3、烧开半锅水 ， 加入1汤匙盐 ， 依次放入鲜鱿鱼、西兰花、椰菜、香菇和红萝卜焯1分钟 ， 捞起过冷河沥干水 。
4、往锅内注入清鸡汤 ， 加入3汤匙味噌和1/2汤匙白糖调味 ， 放入猪肉丸和香菇 ， 加盖开大火煮沸 。
5、先放入鲜虾 ， 再将鲜鱿鱼、西兰花、椰菜和红萝卜倒下锅 。
6、将所有材料搅拌均匀 ， 开大火煮沸 ， 即可出锅 。
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