西芹鲜百合的吃法和做法 如何做鲜百合炒西芹
1、材料：西芹200克、鲜百合140克、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30毫升) 。
2、鲜百合去老皮和蒂 ， 拆散洗净 ， 西芹去老筋 ， 洗净 ， 斜切成片 ， 枸杞用水泡发 ， 沥干待用 。
3、西芹放入沸水中焯 ， 捞出迅速放入冰水中 ， 沥干待用 。
4、炒锅烧热 ， 放入油 ， 烧至5成热 ， 放入西芹快速翻炒 。
【西芹鲜百合的吃法和做法 如何做鲜百合炒西芹】5、加入百合快速翻炒 ， 炒至百合略透明;加入枸杞同炒 ， 加入盐、鸡精调味即可 。
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