水晶紫薯糕的介绍:一款简单漂亮的小甜点
水晶紫薯糕的食材和调料:紫薯1个西米200g蜂蜜1勺白糖25g
水晶紫薯糕的的家常做法,最正宗水晶紫薯糕怎么做好吃西米水晶紫薯糕的食材和调料:理机磨成细粉,加入白糖一起磨成粉
磨好的西米粉放入容器中
水慢慢倒进去,和成团.???
和好的团,静置一会待用 。上面盖上保鲜膜,不然一会干掉了
紫薯一个去皮上锅蒸熟加一勺蜂蜜压成泥
?步骤:刚刚的西米团用擀面杖擀成长条??如图??
?步骤:紫薯用勺子压成泥,戴上一次性手套把紫薯泥撮成长条??等下要卷起来??
?步骤:从一边开始卷起来??如果太干了,把手打湿!西米和糯米一样粘性好强的
?步骤:用刀切成你想要的长度OK
?步骤:最后一步:上锅蒸!特别说下,粘性太强了,蒸的时候底部可以摸点油 。我用的吸油纸垫底??不然蒸好了扯不下来
相当漂亮哦
Q弹Q弹的感觉
小贴士在啰嗦一哈,西米磨细点,我还磨的不够细,下次改进
【水晶紫薯糕的做法(家常菜)】
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