本食谱来自【杜鹃花美食】老师分享的松香酥脆炸鸡的做法 ， 所属分类： ， 需要烹饪时间：10-30分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
上学的时候觉得肯德基麦当劳好贵啊！能经常吃肯德基麦当劳的同学那必须得是家庭条件好的同学们 。等到我有条件想去就去的时候我发现那些快餐根本不合我的胃口 。我宁愿路边吃碗面也不想去吃汉堡 。但是炸鸡翅还是不错的 ， 偶尔会吃一次 。自家炸鸡翅跟外面的味道稍有区别 ， 但是同样好吃 ， 在家吃的更健康更放心不是 ， 自家做 ， 想用多高档的油就用多高档的 ， 一点都不用担心地沟油和重复使用的油来伤害我们的身体 。
做松香酥脆炸鸡所需食材：主料：鸡翅5个 ， 鸡蛋一个 ， 淀粉50克 ， 面包糠50克
辅料：米酒一勺 ， 黑胡椒粉半勺 ， 盐一勺 ， 五香粉半勺 ， 香葱一根 ， 姜3片 ， 番茄酱一包
松香酥脆炸鸡的做法步骤：1. 鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔 ， 然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟 。（鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味 ， 如果时间来不及腌制30分钟即可 ， 如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好 。）
2. 准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋 。
3. 抖落掉鸡翅上面的调料颗粒后现在淀粉粒滚一下 ， 均匀的沾上淀粉 。
4. 然后在鸡蛋液里过一下 。
5. 最后均匀的裹上面包糠 。
6. 裹好的鸡翅待用 。
7. 油烧至7成热时放入鸡翅 ， 小火慢炸5-7分钟即可 。5-7分钟鸡翅完全可以成熟 ， 里面不会有血丝 。
8. 配上少许番茄酱味道会更好
在(微信公众号：meishi778)分享松香酥脆炸鸡的做法 ， 详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 吃货的你学会了松香酥脆炸鸡的家常做法了吧 。
推荐阅读
- 怎样炸鸡排 炸鸡排的做法
- 酥炸鸡块做法窍门 酥炸鸡块做法
- 米锅巴怎么做炸出来酥脆 米锅巴酥脆的做法
- 中国炸鸡的做法（青少年食谱）
- 酥炸鸡柳的做法（青少年食谱）
- 炸鸡腿酱汁的制作方法 香酥炸鸡腿及酱汁炸鸡腿做法
- 炸鸡米制作方法 炸鸡米花的方法和步骤
- 酥脆的麻花怎么做窍门 酥脆麻花的制作步骤窍门
- 炸馒头片变蓬松的窍门 馒头片怎么做才能外皮酥脆里面松软
- 炸腿排做法 炸鸡腿排的做法介绍