大白菜炒年糕怎么做好吃
用料：大白菜，年糕，笋丝，洋葱丝，香菇木耳，鸡蛋，盐，味精，油 。
做法：
【大白菜炒年糕怎么做好吃】鸡蛋加少许黄酒打散；起油锅，倒入蛋液，凝固之后盛起，切成蛋丝备用 。利用剩余的油，加入洋葱丝、笋丝、香菇木耳，煸炒 。倒入大白菜，炒到变软，加盐调味 。加入备好的蛋丝一同炒匀 。倒入年糕，一起翻炒 。加适量水，煮开，收汁即可 。小贴士：洋葱丝笋丝香菇木耳为辅，可以根据手头食材调整 。
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