槐花麦饭窗外槐树花开，香气散在微风里，闭上眼，深吸一口这甜馨幽香，思绪飘回童时 。儿时，我家院子内外有几株高大的槐树 。每年5月槐树花开的季节，便和胡同里的小伙伴们上树采摘槐树花，让姥姥给蒸槐花饭贴窝窝头，甜丝丝的，幽幽的，那永久的回忆 。
用料：槐花、面粉、油泼辣子、蒜泥、白醋、葱花、盐各适量
制作过程：
1、槐花洗净沥干，取下花朵 。
2、将槐花、面粉、盐混合，搅匀 。
3、入蒸锅，大火蒸20分钟取出 。
4、加入蒜泥、辣椒面、葱花，热油浇盖，搅拌搅匀即可 。
【槐花麦饭的做法（家常菜）】
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