怎么做脆的虾 做脆的虾的方法
1、将鲜虾去壳，最后留一小段，用刀切后腿，去掉虾线，将蒜、姜、胡椒、料酒、鸡精、蚝油、酱油、少许油放入碗中腌制半小时（期间翻面） 。
2、准备炸粉 。如果没有，用栗子粉或玉米淀粉代替 。
3、把粉末放进碗里，放一点水，然后把它混合到面糊里 。
4、在火锅下加热少量豆油（放下筷子，让筷子冒泡） 。
5、中、低热翻油，舀些腌虾仁放入面糊中，蘸上面糊，捞起放入锅中煎 。把油底壳放下不要动 。炸20秒，翻过来炸20秒 。虾不脆，是油炸的 。
【怎么做脆的虾 做脆的虾的方法】6、所有的虾都是油炸的 。把火转过来，把虾全倒进去，煎1分钟 。用漏勺一次又一次地炒 。炸虾仁变得很脆 。取出虾仁，用打孔蒸架排油 。把它们放在盘子里放凉 。
推荐阅读
- 家庭手工自制意大利面的做法（意大利菜）
- 意大利面条配韩国泡菜的做法（意大利菜）
- 竹笋干片怎么做 怎么做笋片
- 竹蛏王的做法大全 给大家分享一下
- 红酱肉丸意大利面的做法（意大利菜）
- 奶油芒果意大利面的做法（意大利菜）
- 红薯怎么煮才能好吃 这样煮美味加倍
- 鲜奶油意大利面的做法（意大利菜）
- 芒果奶油意大利面的做法（意大利菜）
- 培根蛋酱意大利面的做法（意大利菜）