法式草莓蛋糕的功效与作用：防癌、减肥、降血脂、明目、助消化、滋补调理、清除有毒物质、女性的佳品
法式草莓蛋糕的食材和调料：【法式草莓蛋糕的做法（法国菜谱）】低粉90克融化黄油30克蛋3个砂糖90克蛋黄3个鲜奶油200毫升草莓若干个牛奶250毫升香草豆荚半支细砂糖50克低粉25克阿胶粉1片
教您法式草莓蛋糕的家常做法 ， 法式草莓蛋糕怎么做好吃1.鸡蛋打散加细砂糖隔热水打到鸡蛋失去弹性,离开热水打至图中状态
2.牛奶加香草豆煮至沸腾前,温热的时候,缓缓倒入步骤5中
3.倒入模具中,180度25分钟
4.分2次筛入低粉拌匀,取小部分面糊与黄油拌匀,再整体拌匀
5.筛入低粉拌匀
6.慕斯馅:蛋黄加糖打至膨胀发白
7.筛入锅中,中火不停搅拌煮至流动状态,离火后,趁还有热度加入软化的吉利丁拌匀
8.鲜奶油打到7分发,加入步骤7中
9.拌好的状态如图
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