西红柿汁蒸冻蛋
西红柿不仅好吃，而且有较高的美容价值和医疗价值 。西红柿具有抗癌祛毒的功效 。它富含维生素A、维生素B、维生素C，特别是含有较高的矿物质，如铁、镁、钙等，这在其他植物性食物中还是少见的 。常吃西红柿，可补血益神，使皮肤柔嫩生辉，脸色红润 。用西红柿汁蒸冻蛋酸酸甜甜的，对于不太喜欢吃西红柿的我来说还不太适应，酸酸甜甜的味道 。
用料；
西红柿，鸡蛋，香葱，盐，香油 。
方法；
1、西红柿二个，
2、切块放进原汁机里，
3、边榨边放榨成汁，
4、取少许西红柿汁装碗里，
5、打进鸡蛋，
6、放点盐搅散，
7、淋上香油拌匀 。
8、放进蒸锅里蒸熟，
9、趁热撒上香葱即可 。
【西红柿汁蒸冻蛋的做法（药膳偏方）】
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