怎么做西红柿炖牛腩好吃？学做西红柿炖牛腩需要哪些食材？为您提供西红柿炖牛腩的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西红柿炖牛腩 。
做西红柿炖牛腩所需食材：主料：牛腩1000克，西红柿900克，大葱0.5根，生姜5片，香菜2棵，番茄酱2汤匙
辅料：开水1壶，食用油适量，食盐适量
西红柿炖牛腩的做法步骤：1. 牛肉凉水下锅焯水，焯出血沫捞出温水洗净待用；
2. 4个西红柿切块待用；
3. 九阳轻奢派炒锅烧热后内放油，煸香葱姜；
4. 放入西红柿翻炒均匀出沙；
5. 加入2汤匙番茄酱翻炒均匀；
6. 把牛腩放入锅中翻炒，接着放入少许白糖翻炒均匀；
7. 之后加入适量的开水；
8. 盖上锅盖大火煮开后，中小火炖1.5个小时即可；
9. 牛腩炖好后，根据个人口味加入适量食盐和香菜即可出锅 。
10. 再配上一碗香喷喷的米饭，绝了！
11. 成品图
12. 成品图竖图
13. 成品图竖图
温馨提示：【西红柿炖牛腩的做法（香菜）】1、炒好的牛腩一定要加开水，开水一定要一次加够，这样汤汁才会更加美味 。2、番茄不喜欢吃皮的话，在表面画一个十字，然后用开水烫一下或者在火上烤一下都很容易去皮 。
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