水煮肉片一锅端的做法(蒜苗)
怎么做水煮肉片一锅端好吃?学做水煮肉片一锅端需要哪些食材?为您提供水煮肉片一锅端的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味水煮肉片一锅端 。
做水煮肉片一锅端所需食材:主料:瘦肉500克,豆芽250克,油豆腐泡150克,蒜苗150克,葱50克,辣椒(野山椒)30克,花椒8克,胡椒粉5克,盐适量,味精适量,淀粉10-15克,蚝油20克,酱油20克,干辣椒20克
水煮肉片一锅端的做法步骤:【水煮肉片一锅端的做法(蒜苗)】1. 1,材料有,瘦肉,葱蒜,红辣椒,干辣椒,花椒,胡椒粉,盐,味精,淀粉,蚝油,酱油,豆芽(各种喜欢的蔬菜也可以),油炸豆腐片 。
2. 2,油炸豆腐片切条,干辣椒剪段,红辣椒切碎,葱蒜切好,瘦肉切片用淀粉,盐,酱油,植物油抓匀腌制 。
3. 3,起锅,放油,先把一部分干红辣椒跟花椒略炸捞起,把红辣椒,蒜粒放下去爆一下,然后放剩下的干辣椒 。
4. 4,加入大量的水煮开 。
5. 5,把要烫的素菜类烫下去煮熟,捞起 。
6. 6,再次煮开锅,把肉片放下去煮散,大概煮五分钟 。
7. 7,把肉跟汤一起倒进装着煮好的素菜的盆子里 。撒上葱蒜段,烧一些热油浇上去就可以了 。
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