本食谱来自【_____Ｃ】老师分享的电饭煲鸡蛋糕的做法 ， 烘焙、戚风蛋糕、幼儿食谱、下午茶；
唯有美食不可辜负 ， 想知道电饭煲鸡蛋糕如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
第一次电饭煲菜肴
做电饭煲鸡蛋糕所需食材：主料：面粉 ， 糖 ， 盐 ， 鸡蛋 ， 牛奶
电饭煲鸡蛋糕的做法步骤：1. 蛋清蛋黄分离 ， 蛋清搅拌均匀后 ， 加入3勺糖 ， 一小搓盐 。这里的糖也可以等于1勺炼乳 。自由发挥 。然后打发蛋清泡沫装不会塌下 ， 筷子不会掉下 。。手动打非常痛苦 。
【电饭煲鸡蛋糕的做法（电饭锅食谱）】2. 蛋黄搅拌均匀 ， 4勺面粉筛进蛋黄 。加6至7勺牛奶 。搅拌均匀没有疙瘩 。成稀糊状
3. 打好的蛋清分次加入蛋黄 ， 上下搅拌 ， 直至全部融合 ， 变为很厚的糊 。
4. 电饭煲擦干净按煮饭 ， 2分钟 。后取出电饭煲刷油 ， 有刷子最好 。锅壁也刷刷 。刷好倒入蛋糊 。震下锅子 ， 将空气震出 。放回电饭煲 ， 开始煮 。
5. 煮一会会跳为保温 ， 将出气口用湿毛巾盖住 ， 继续按煮饭直至再跳掉 。至此我用了20分钟 。然后开盖将蛋糕掉个 ， 继续闷5分钟 。插入牙签没有渣子带出来就是好啦 。
6. 成品
在分享电饭煲鸡蛋糕的做法 ， 教你怎么做电饭煲鸡蛋糕好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 吃货的你学会了电饭煲鸡蛋糕的家常做法了吧 。
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