【想补铁补血又不变肥？吃樱桃吧（水果食疗）】樱桃自古就被叫做“美容果” ， 中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色 ， 美态” ， 常吃能够让皮肤更加光滑润泽 。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富 ， 每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍 ， 居各种水果之首 。
铁是合成人体血红蛋白的原料 ， 对于女性来说 ， 有着极为重要的意义 。世界卫生组织的调查表明 ， 大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血 。这首先是由生理特点决定的：青春期女孩生长发育旺盛 ， 机体对铁的需求量大 ， 加上月经来潮 ， 容易发生缺铁性贫血;妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质 ， 对铁的需要量也大大提高;老年妇女胃肠道吸收功能减退 ， 造血功能衰弱 ， 也会导致贫血的发生 。其次 ， 很多女性不喜欢吃肉食 ， 造成营养不均衡 ， 也是导致缺铁的一个重要原因 。因此 ， 多吃樱桃不仅可以缓解贫血 ， 还能治疗由此带来的一系列妇科疾病 。中医认为 ， 樱桃具有很大的药用价值 。它全身皆可入药 ， 鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效 ， 适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗 。
买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的 ， 如果当时吃不完 ， 最好保存在零下1℃的冷藏条件下 。樱桃属浆果类 ， 容易损坏 ， 所以一定要轻拿轻放 。另外 ， 樱桃虽好 ， 但也注意不要多吃 。因为其中除了含铁多以外 ， 还含有一定量的氰甙 ， 若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒 。一旦吃多了樱桃发生不适 ， 可用甘蔗汁清热解毒 。同时 ， 樱桃性温热 ， 患热性病及虚热咳嗽者要忌食 。
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