本食谱来自【婧文妈妈】老师分享的南瓜发糕的做法，所属分类：主食、发糕、下午茶，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做南瓜发糕好吃？学做南瓜发糕需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的南瓜发糕 。
好吃的蔓越莓南瓜发糕，为生活添加色彩跟营养！本来是要撒红枣在发糕上面的，家里刚好没有了就用蔓越莓也不错呢！
做南瓜发糕所需食材：主料：南瓜泥250克，面粉300克，牛奶适量，酵母3克
南瓜发糕的做法步骤：1. 南瓜去皮蒸熟，可以用勺子压成泥 。
2. 加入面粉，酵母，用筷子搅拌，牛奶试面团软硬最后一点点加入 。
3. 混合搅拌均匀成较为稀软的面团 。
4. 倒入模具，模具提前刷一层植物油 。没有蛋糕模，可以倒在不锈钢盆里，占大约一半的样子，留出发酵的空间 。
5. 发酵差不多至两倍大时，撒上切碎的红枣，轻轻按一下 。家里刚好没有红枣了所以撒了蔓越梅，也不错 。蒸锅要提前烧水喔！
6. 中大火蒸25分钟 。
7. 装盘！有点像蛋糕的样子喔，带着南瓜的甜味，很好吃呢！
【南瓜发糕的做法（沪菜）】学习【婧文妈妈】老师分享的食谱——《怎么做南瓜发糕好吃》以后，你学会了南瓜发糕最正宗的做法吗？
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