怎么做土豆炖排骨好吃?学做土豆炖排骨需要哪些食材?为您提供土豆炖排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土豆炖排骨!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
土豆炖排骨的简介：我家丫头喜欢吃土豆，今天就给做了土豆炖排骨，排骨事先放了姜蒜酱油爆炒，吃起有浓浓的酱香味 。这是一道非常容易上手的菜，喜欢吃土豆的亲也可以尝试做一做哦！
土豆炖排骨的食材：主料：排骨300g土豆300g辅料：油适量盐适量葱姜蒜适量酱油适量料酒适量胡椒粉适量土豆炖排骨的做法图解步骤：1.准备食材：土豆去皮洗净切块，葱姜蒜洗净改刀备用
2.把排骨洗净凉水下锅焯水
3.把焯好的排骨捞出用清水冲洗干净沥干备用
4.起锅放油，放入姜蒜片爆香
5.放入排骨翻炒均匀
6.放入料酒，适量酱油
7.翻炒片刻
8.加入清水
9.大火烧开
10.把烧开的排骨连汤一起倒入洗净的砂锅里
11.放入土豆块
12.大火煮开，加盐，胡椒粉调味
13.盖上锅盖转小火炖至排骨软烂
14.揭盖放入葱段即可
小贴士：放入酱油先翻炒几下在加入清水，这样做出的排骨有浓浓的酱香味
【土豆炖排骨的做法（肢寒畏冷食谱）】
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