芦蒿炒干子做法简单是气血双补食谱的常见菜,不一定要看芦蒿炒干子视频才能学会,但怎么做芦蒿炒干子最好吃,跟着的做法图解来做这道芦蒿炒干子吧 。
【芦蒿炒干子的做法(气血双补食谱)】芦蒿炒干子的介绍:
没来南京之前木有吃过芦蒿,芦蒿有种清香,吃起来脆脆的 。这个菜简单易做,配米饭,香~
芦蒿炒干子的食材和调料:
芦蒿一把豆干两块生抽少量盐少许
教您芦蒿炒干子的家常做法,如何做芦蒿炒干子才好吃
一、菜场的芦蒿有择好的,价格比较贵,我第一次买没有择好的芦蒿,还问老板怎么择来着,芦蒿去掉叶子和掐不动的杆子,择成小段
二、干子开水焯一下,去豆腥味
三、锅内热油,下入芦蒿 ,加入生抽,翻炒一下,放入干子,加盐略炒一下就OK了 。
家常美食小贴士:
市面上卖的豆干有好多种,白色的、卤过的,我这次买的是卤过的,白色的豆干比较软,卤过的豆干比较硬,有较劲 。
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