怎么做海带冬瓜汤好吃?学做海带冬瓜汤需要哪些食材?为您提供海带冬瓜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味海带冬瓜汤!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
海带冬瓜汤的简介：1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪 。
2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍 。
3、海带是一种含碘量很高的海藻 。养殖海带一般含碘3%～
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效 。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，
海带冬瓜汤的食材：主料：海带200g冬瓜200g辅料：油适量盐适量料酒适量鸡精适量姜适量海带冬瓜汤的做法图解步骤：1.海带结泡发好，洗净
【海带冬瓜汤的做法（感冒食谱）】2.冬瓜去皮去腩，洗净切片 。
3.锅里油热，放下冬瓜煸一下 。
4.放适量清水，放下海带结，姜片，料酒，大火煮开，中火煮至冬瓜熟
5.放盐，鸡精调味即可.
小贴士：1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸） 。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情 。
3、孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍 。
4.冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食 。
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