丝瓜烩面筋的功效与作用：丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
酱油：升压、补血、护齿
丝瓜烩面筋的制作材料：丝瓜面筋蒜酱油盐
丝瓜烩面筋的家常做法：
1.丝瓜洗净去皮儿
2.丝瓜切片，小碗里是吃饺子剩下的蒜酱，正好用来炒菜，一次性加入两种调即方便又避免浪费！
【丝瓜烩面筋的做法（丝瓜）】
3.锅内放入适量油，油热后下入丝瓜翻炒
4.倒入蒜酱继续翻均匀
5.把面筋球下入锅内，提前或用铲子把面筋挤破
6.丝瓜慢慢出汤，再加入少许盐、五香粉翻匀，面筋尽量埋在丝瓜汁下面，改小火至面筋软烂即可
7.这个汤汁多多的丝瓜烩面筋不管是用来拌米饭、面条或者蘸馒头都是很好的选择！
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