本食谱来自胡杨文轩妈妈老师分享的凉拌西兰花的做法 ， 所属分类：抗癌、凉菜 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度： 。
做凉拌西兰花所需食材：【凉拌西兰花的做法（防癌抗癌食谱）】主料：西兰花1 ， 黄萝卜少许 ， 胡萝卜少许
辅料：葱少许 ， 姜少许 ， 蒜末少许 ， 醋少许 ， 盐少许 ， 糖少许 ， 蚝油少许
凉拌西兰花的做法步骤：1. 西兰花洗干净 ， 掰成一朵朵 。
2. 水烧开 ， 放入西兰花 ， 煮的软一些 ， 因为给小孩吃 。
3. 煮西兰花的时候 ， 把葱、姜、蒜切成末 。
4. 放些糖、盐、醋、蚝油 ， 把各种末拌在一起 ， 浇在煮好的西兰花上就好了 。如果想有味一些 ， 煮西兰花的时候放点盐 。
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