蒜香烤鱼的做法 蒜香烤鱼怎么做
1、准备：鲫鱼2条洗净划刀 ， 加2勺料酒、2勺醋腌制15分钟去腥 。
2、腌制后再将鱼冲洗干净 ， 用厨房纸吸干水分 。
3、将鱼里外抹上少许盐 ， 花椒粉 ， 白胡椒粉 。
4、鱼用油纸包裹住放入烤盘 ， 继续腌制入味（烤盘刷上一层油） 。
5、料汁准备材料： 红油小半碗、姜葱蒜剁碎、小米辣切碎、花椒洗净备用 。
6、锅烧热放入食用油 ， 油温6成放入姜葱蒜末小火炒出味 ， 再放入剁碎的小米辣 花椒炒香 倒入红油 ， 加入适量的盐调味 。
7、料汁浇入包裹住的鱼身上 ， 再将油纸包裹严实 。
【蒜香烤鱼的做法 蒜香烤鱼怎么做】8、单面大火烤10分钟后翻面继续烤10分钟左右即可 。
推荐阅读
- 水果千层杯的做法 步骤有点多但成品很美
- 糯米斩肉怎么做 糯米斩肉的做法步骤
- 酸汤金针菇肥牛 酸汤金针菇肥牛的做法
- 小竹蚌怎么做 爆炒竹蚌的做法
- 面包怎么做的松软 这样做面包松软好吃还简单
- 馒头是古代什么人发明的
- 人的正常脂肪含量应该是多少
- 广东人是如何过冬至的
- 海边的温差为什么大奇怪
- 河南周口有什么好玩的地方