怎么做西瓜酸奶冻宝宝辅食食谱好吃?学做西瓜酸奶冻宝宝辅食食谱需要哪些食材?为您提供西瓜酸奶冻宝宝辅食食谱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西瓜酸奶冻宝宝辅食食谱 。
做西瓜酸奶冻宝宝辅食食谱所需食材:主料:西瓜100克,吉利丁片10克
辅料:酸奶200克
西瓜酸奶冻宝宝辅食食谱的做法步骤:1. 参考月龄:13个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:西瓜100克,吉利丁片10克,酸奶200克操作时间:25分钟难度分析:初级
2. 西瓜去皮,切成小块,挑出籽备用 。
3. 吉利丁片放入凉白开,浸泡约3分钟泡软 。吉利丁是动物胶原蛋白经部分水解所得到的水溶性蛋白质,在慕斯、奶冻等许多甜品当中都有用到,也可以用10g的吉利丁粉代替 。
4. 吉利丁片挤出多余水分,放入碗中,隔热水搅拌至完全融化 。吉利丁片一定要先用水泡软,不要泡的时间太长,3-5分钟就可以了 。
5.加入酸奶,边倒入边用筷子搅拌均匀 。微信里不少姐妹问过我,酸奶该如何选择?首先要看牛乳含量,越高代表蛋白质含量越高,全脂酸奶最好啦;其次看配料表,配料表越少越好,牛奶+菌种,选择不含糖或者糖分低,发酵类别上选择“原味酸牛奶”(各种花式味道统统不要) 。
6. 倒入杯中,加入西瓜丁 。如果家里有可爱模具的,也可以倒入模具里面 。
7. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时,成型即可 。
8. 取出揭开保鲜膜,西瓜丁可以随意搭配点缀,搭配一个薄荷叶,是不是超美呢~食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量,要适当的帮宝宝控制一下食用量哈~
温馨提示:【西瓜酸奶冻宝宝辅食食谱的做法(热菜菜谱)】君君小提示:1.吉利丁是动物胶原蛋白经部分水解所得到的水溶性蛋白质,在慕斯、奶冻等许多甜品当中都有用到,也可以用10g的吉利丁粉代替 。2.吉利丁片一定要先用水泡软,不要泡的时间太长,3-5分钟就可以了 。辅食制作和喂养问题都可以私我哦:junjunfushi7
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