花甲粉丝的做法 花甲粉丝的制作方法
#mui-player img {max-width: 100%;}1、花甲买来 ， 先用淡盐水浸泡两小时吐沙 ， 两小时后洗净捞出 ， 锅里放入水 ， 姜片和料酒 ， 煮开后放入花甲 ， 花甲张开嘴巴即可捞出备用 。
2、砂锅底部铺上一层金针菇 。
3、放上提前浸泡好的粉丝（我买的是龙口粉丝 ， 提前半小时用冷水泡软) 。
4、铺上花甲 。
5、这一步很关键 ， 炒料汁 ， 蒜末和辣椒末一定要用热油煸炒一下才会出香味 。油热下入蒜末和辣椒末 ， 放入盐 ， 生抽 ， 料酒 ， 蚝油 ， 少许白糖 ， 倒入水 ， 烧开后一起倒入砂锅 。
6、然后开火 ， 静静等候吧 。
7、大火再次煮开后 ， 转小火煮两分钟左右 ， 关火 ， 撒上花甲粉丝的灵魂——香菜 。
【花甲粉丝的做法 花甲粉丝的制作方法】8、煮好啦 ， 香喷喷的花甲粉丝就做好了 。
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