馒头回缩是什么原因呢
#mui-player img {max-width: 100%;}原因：
【馒头回缩是什么原因呢】面团通过酵母发酵产生二氧化碳气体，在内部形成众多小气孔，持气面团经蒸制后进一步膨胀而制成馒头，当蒸制结束打开锅盖时，气温骤然降至100摄氏度以下，馒头中的水蒸汽迅速冷凝，导致馒头内部压力迅速降低，而此时外部气压仍为1个大气压，而馒头内部气压较低，不能与外部气压达到平衡，因此馒头会被大气压压缩，产生回缩现象 。
解决方法：
1、使用锅盖留有气孔的蒸锅；
2、馒头蒸好后，先将灶关至小火1到2分钟后再完全关灭，等待2分钟后掀开锅盖；
3、当掀开锅盖时若馒头有回缩趋势，马上用牙签或筷子在馒头扎一下，即可避免馒头回缩 。
推荐阅读
- 电钢琴选购技巧是什么
- 手机nfc功能是什么 手机nfc功能介绍
- 鱼竿硬度6h是什么意思
- 随缘是是什么意思
- 安阳著名旅游景点是什么
- 馒头蘸什么酱好吃
- 手表品牌像一只鸟的是什么牌子
- 开韩沪上五大区是什么生肖
- 大便呈青黑色是什么病
- 奚落的反义词是什么