怎么做凉拌麻酱西葫芦好吃？学做凉拌麻酱西葫芦需要哪些食材？为您提供凉拌麻酱西葫芦的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌麻酱西葫芦 。
做凉拌麻酱西葫芦所需食材：主料：西葫芦1根，干辣椒2根，蒜2瓣，油1汤匙（15ml），芝麻花生酱25g，生抽10ml，香醋15ml，糖3g，蜂蜜1/2茶匙（3ml），香油1/2茶匙（3ml），芥末油几滴
凉拌麻酱西葫芦的做法步骤：【凉拌麻酱西葫芦的做法（热菜菜谱）】1. 西葫芦洗净，用擦丝器擦成丝 。
2. 蒜切碎，辣椒剪成小段 。
3. 麻酱中加入醋和生抽，澥开拌匀，再加入香油、糖、蜂蜜、芥末油，拌匀 。
4. 蒜和辣椒放在西葫芦上，油烧至微微冒烟，浇在蒜和辣椒上 。
5. 拌上调好的芝麻酱，就可以吃了 。
温馨提示：临吃之前再把麻酱和西葫芦丝拌在一起 。如果提前拌，西葫芦会出水 。
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