怎么做铁板豆腐好吃?学做铁板豆腐需要哪些食材?为您提供铁板豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味铁板豆腐 。
做铁板豆腐所需食材:主料:豆腐1块,葱2根,香菜2根
辅料:油5勺,孜然粉1勺,胡椒粉1勺,蒜粉1/2勺,辣椒粉1勺,海鲜酱1勺,酱油1勺,盐1/2勺
铁板豆腐的做法步骤:1. 豆腐放在盘中沥干10分钟 。切成厚块 。
2. 孜然粉,加入花椒粉、辣椒粉、蒜粉和盐 。拌匀 。在小碗中加入1勺油、海鲜和酱油 。
3. 在不粘锅中加热两勺油,然后小心地将豆腐放入锅中 。将大约一半的干香料均匀地撒在豆腐上,煎3-5分钟 。
4. 当底部变成金黄色时,把豆腐翻转过来 。在豆腐上刷上大约一半的酱汁,撒在剩下的调料上 。煎3分钟,再把豆腐翻过来 。
5. 另一边刷上剩下的酱汁,撒上葱花和香菜就可以了 。
6. 完成的样子
7. 味道比不上记忆里的铁板豆腐,但是这个吃发完全好吃 。
8. 配米饭或者单吃都可以
【铁板豆腐的做法(热菜菜谱)】9. 试试吧
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