怎么做咸菜春笋好吃？学做咸菜春笋需要哪些食材？为您提供咸菜春笋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咸菜春笋 。
工艺：炒，难度：新手尝试，人数：4人份，口味：咸鲜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<15分钟
做咸菜春笋所需食材：主料：咸菜 一把，春笋一根
辅料：红辣椒两根，盐 适量，白砂糖适量
教您咸菜春笋的家常做法，咸菜春笋怎么做好吃1.准备材料
2.将咸菜清洗干净切段，红辣椒、春笋切段切片
3.油锅热到7成，倒入切好的笋片，进行翻炒
【咸菜春笋的做法（热菜菜谱）】
4. 笋片吃透油后倒入红辣椒同样翻炒一下
5.倒入红辣椒同样翻炒一下
6.最后倒入切段的咸菜，翻炒均匀撒上少许盐，和四小勺左右的白砂糖 再次均匀翻炒过后盖锅盖焖煮一会即可上桌 。
7.翻炒均匀撒上少许盐
8.撒上少许盐
9. 倒入四小勺左右的白砂糖再次均匀翻炒过后盖锅盖焖煮一会即可上桌 。
10.盖锅盖焖煮一会即可上桌 。
咸菜春笋烹饪技巧：1 我家吃口比较偏甜所以放了很多糖，如果不爱甜味的只要放一点点提鲜即可 。2 我家用的咸菜是自己家做的所以咸味不是很重，洗过之后更淡了所以加了盐，如果外面买的咸菜偏咸，这里的盐就可以不用加了 。3 辣椒我们用的是不辣的鲜红辣椒，如果可以吃辣放点辣也是很好味道的 。
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