怎么做家常小炒蒜薹海参丝好吃?学做家常小炒蒜薹海参丝需要哪些食材?为您提供家常小炒蒜薹海参丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常小炒蒜薹海参丝!
虽然说已经立秋了，可是，秋老虎的威力一点也不比夏日的酷暑差 。西安已经接连一个多礼拜36、7度的高温了，每天早晨六七点钟开始就是艳阳高照，中午和晚上不开空调根本睡不着觉，真心有些些受不了！
这些天都是跟小胖妞两个人宅在家里，只有在早晚相对比较凉快的时候才出去逛一逛，连本来约好这周二去做的最后一次牙齿治疗也推迟了 。
外出时的酷热，大人倒好说，小丫头吃不消呀！
等等吧，等哪天稍稍凉快一点了再去 。
最近正儿八经拍菜菜比较少，觉得在厨房里烟熏火燎地忙活就够人受的了，如果再一步步地拍步骤，拍成品，想想就让人崩溃 。
昨天下午心血来潮，拍了一盘蒜薹海参丝，从来没想过更没试过这样的搭配，菜菜上桌后一尝，确实很不错，海参丝的清、鲜，配以蒜薹脆、味和少许辣椒微微的“重口味”，很是特别 。
于是，今天赶紧整理了跟大伙分享 。
原料：蒜薹，海参丝，线椒1根，生姜1小块 。
1、原料图 。
2、海参丝处理干净，把内层的黑绒膜清理掉，清洗干净，沥干水分 。
3、蒜薹洗净切长段，生姜切细丝，线椒切长丝 。
4、炒锅放少量油，下入生姜丝炒出香味 。
5、下入蒜薹翻炒半分钟，然后下入海参丝翻炒两分钟 。
6、加适量十三香炒匀 。
7、加少许花椒粉炒匀 。
8、淋入适量生抽翻炒 。
9、加适量食盐 。
10、下入辣椒丝 。
11、继续大火翻炒两分钟 。
12、关火，出锅，装盘即可 。
海参补肾益精，养血润燥 。
海参具有健脑、益智、长寿、生血养血和促进钙质吸收、预防心血管疾病、增强人体免疫力、美容养颜等诸多功效 。
海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物 。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用 。
【家常小炒蒜薹海参丝的做法（家常菜）】
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