实蛋的家常做法 实蛋在家简单自制方法分享
#mui-player img {max-width: 100%;}1、主料:
鸡蛋7个 。
2、辅料:
盐5克、碱5克、温水少许 。
3、做法步骤:
(1)成品 。
(2)鸡蛋洗干净 。
(3)盐、碱各5克,少许温水稀释 。
(4)打鸡蛋大头,蛋壳挖小洞,把蛋液倒入盆里,打散 。
(5)倒入盐碱水,颜色瞬间变深了 。
(6)浮末用勺子盛出来,倒掉 。
(7)把蛋壳倒入容器里,用帘布铺垫摆好 。
(8)用容器把蛋液倒入蛋壳里 。
【实蛋的家常做法 实蛋在家简单自制方法分享】(9)中小火上锅蒸10-15分钟 。
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