怎么做百香果果冻好吃?学做百香果果冻需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的百香果果冻 。
本食谱来自【亚亚亚敏】老师分享的百香果果冻的做法,所属分类:小吃、西餐、下午茶、儿童,需要烹饪时间:,烹饪难度: 。
做百香果果冻所需食材:【百香果果冻的做法(青少年食谱)】主料:百香果2个,糖25g,吉利丁粉7g,水20g,水300g
百香果果冻的做法步骤:1. 切开百香果用勺子取出果肉
2. 20克水加吉利丁粉,放至5分钟(一定要先加水再加吉利丁粉,不然会结块的)
3. 锅里放入300g水和糖小火加热至糖融化后,加入泡开的吉利丁粉再加热至融化,糖和吉利丁粉都融化后就放在一旁放凉
4. 锅里的液体放至不烫手后就慢慢地倒入百香果中,一边加一边搅拌混合
5. 把百香果调和液倒入自己喜欢的膜具中放进冰箱冷藏2个小时即可
6. 脱模
温馨提示:1.果汁类的果冻一定不能把果汁加热喔,不然它就凝固不了 。
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