本食谱来自【张阿张张张】老师分享的奶油奶酪蛋糕的做法，所属分类：烘焙、芝士蛋糕、西餐、下午茶、儿童，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
做奶油奶酪蛋糕所需食材：主料：奶油奶酪125g，牛奶50ml，鸡蛋3个，白砂糖50g，低筋面粉45g，黄油20g
奶油奶酪蛋糕的做法步骤：1. 奶油奶酪和牛奶，放入大碗，隔水融化
【奶油奶酪蛋糕的做法（青少年食谱）】2. 加入黄油，打致顺滑
3. 依次加入三个鸡蛋黄，
4. 打致顺滑，无明显颗粒
5. 蛋白，加入白醋，打发，三次加入白砂糖！最后打发致起尖头
6. 烤箱，180度预热 。上下层 。蛋白加入蛋黄糊中，搅打均匀！切记不要画圈！会消泡，倒是蛋糕塌腰等等 。
7. 6寸活底模具，放入锡纸，四周刷黄油 。
8. 倒入
9. 底盘一盘水 。烤箱180度25分钟，然后140度30分钟
10. 好吃
学习【张阿张张张】老师分享的食谱——《怎么做奶油奶酪蛋糕好吃》以后，你学会了奶油奶酪蛋糕最正宗的做法吗？
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