余甘子的食用方法_余甘子的吃法和功效？
本品系藏族习用药材,为大戟科植物余甘子的干燥成熟果实冬季至次春果实成熟时采收,除去杂质,干燥供药用.又名滇橄榄青果等,《唐本草》称之为庵摩勒、余甘,《本草纲目》称之为庵摩落迦果.主产于我国四、云南、贵州、广东、福建、台湾等地.
早在明代李时珍的《本草纲目》就有庵摩勒"久服轻身,延年长生"之说.
【性状及选购】本品呈球形或扁球形,直径1.2~厘米.表面棕褐色至墨绿色,有浅黄色颗粒状突起,具皱纹及不明显的6棱,果梗约1毫米.外果皮厚1~4毫米,质硬而脆.内果皮黄白色,硬核样,表面略具6,背缝线的偏上部有数条筋脉纹,干后可裂成6瓣.种子6,近三棱形,棕色.气微,味酸涩,回甜.
【贮存常识】置阴凉干燥处.
【性味功效】甘、酸、涩、凉.归肺、胃经.清热凉血,消食健胃,生津止咳.
【化学成分】本品含17种氨基酸,维生素C含量高达3500毫克/100克,同时含有维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素超氧化物歧化酶的活力高达14000单位/克以上.此外还含有人体必需的微量元素、黄酮类化合物、有机酸等.
理作用】本品有清除自由基、抗氧化、降脂、减肥、抗动脉粥样硬化、抗肝损伤、抗病原微生物、抗炎、抗诱变、抗致畸、抗肿瘤作用等.
【临床应用】用于血热血瘀,消化不良,腹胀,咳嗽,喉痛,口干.
【用法用量】3~9克,多人丸散服
【应用注意】脾胃虚寒者不宜多服.
【单验方】
(1)衰老将余甘子鲜果汁或果粉与蜂蜜混合,每日早晨服5克或5毫升.
(2)糖尿病将余甘子鲜果汁5毫升与苦瓜汁50毫升混合,每日饮服,连服两个月.
(3)眼病将余甘子鲜果汁与蜂蜜混合,每日服2次,每次250毫升.
(4)坏血病将余甘子干果粉与白糖等量混合,每日服3次,每次5毫克,伴牛奶饮服.
5)腹泻和痢疾将余甘子鲜果汁与柠檬汁混合后饮服.
(6)上感发热、咽喉痛余甘子20个,生食或余甘子20个,岗梅根30克,银花30克,连翘30克,水煎服,每日2次.
(7)乙型肝炎余甘子加工提纯制得冲剂每次10克,每日3次,30日为1个疗程.
【余甘子的食用方法_余甘子的吃法和功效？】(8)牙痛余甘子15个,细辛9克,石膏3克,知母9克,水煎服,每日1~2次.
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